A BBQ BLACK 235 é uma faca robusta desenvolvida para atender necessidades cotidianas dos assadores que desejam eficiência e conforto na hora do corte. A faca foi feita de aço mola carbono martensítico que confere resistência em torsão e incremento de 20% no corte e possuí desenho blend. Ideal para grandes cortes e fracionamento de peças grandes, como contrafilé, ponta de peito, matambre e outros.
Comprimento Total: 37,7 cm
Comprimento Lâmina: 23,5 cm
Espessura: 3 mm
Desbaste: Flat Ground
Aço: AISI-6158
Cabo Micarta Preta